【ナポリ風ピザ】フンギビアンコ
“フンギ”とはきのこ、“ビアンコ”は白の意味。 ロール、ポルチーニ、 エリンギ、しいたけ、ぶなしめじ、まいたけ、 マッシュルーム、エノキダケの 8種類のきのこをじっくり炒めました。
きのこの心地良い食感と 凝縮した深い味わいを ペコリーノの旨味が引き立てます。 トリュフオイルが贅沢なピザ。
生地は有機小麦粉＆天然酵母使用
フチが特徴の、生地を楽しむナポリ風ピッツァ。 生地にストレスを与えない、イタリア伝統の手伸ばし製法で、 ひとつひとつに作り手の想いを込めて作り上げました。 外はサクッと、中はもちっとした軽やかな生地は格別です。
じっくり炒めた8種のきのこと鶏肉の旨み
ポルチーニ、ジロール茸入り。キノコと鶏肉をじっくり炒めることにより、旨みが凝縮しています。 鶏肉が柔らかく甘みがあるのは、りんごジュースと炭酸で煮込んでいるから。トリュフオイルが隠し味です。
チーズはすべて海外有機認証取得
【イタリア産 牛乳モッツァレラチーズ】
多くの有名なピッツェリアやレストランがある、 イタリア北部トレヴィーゾで作られています。 ふんわりとしたミルクの味わい。
【イタリア産 ペコリーノチーズ】
イタリアサルディニア島にてつくられるペコリーノ。
羊の乳から作られています。
甘くまろやかな風味を感じるチーズ。
※産地は変更になる場合がございます。
- 商品番号
- pizza045
- 名称
- 冷凍ピザ
- 製造元
- 薬糧開発株式会社
- 原産国
- 日本
- 原材料
- 小麦粉、エリンギ、牛乳製モッツァレラチーズ、鶏肉、しいたけ、ぶなしめじ、まいたけ、 マッシュルーム、りんごジュース、炭酸水、植物油、ペコリーノチーズ、えのきだけ、ジロール茸、ポルチーニ、 塩、砂糖、にんにく、トリュフオイル、ドライイースト、パセリ、ブラックペッパー、 （一部に小麦、乳成分、鶏肉、りんごを含む） ※輸入状況により材料が変更になる場合がございます。
- 商品サイズ
- 18cm前後
※手作りのため商品によりサイズが多少前後する場合がございます。
- 賞味期限
- 発送後30日保証 ※発送日を含めた最短日数です。
実際はこれより長い場合もございます。
- 保存方法
- ・冷凍（−18℃以下）にて保存して下さい。
・一度解凍されたものを再冷凍しないでください。
・開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
- 栄養成分表示
（1枚あたり） - エネルギー507kcal/たんぱく質22.9g/脂質17.5g/炭水化物64.4g/食塩相当量3.0g
- JANコード
- 4544975012393
- ギフト包装
- ○熨斗
- 広告文責
- 薬糧開発株式会社（0120-770-250）
注意点
・冷凍便での発送です。（冷蔵商品や常温商品と同梱不可です。）・手作りの為サイズが前後する場合がございます
・輸入状況により産地が変更になる場合がございます。
お客様の声
| KAZU様 | 投稿日：2025年02月23日 |
おすすめ度：
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トリュフオイルのリッチな香り…というオススメコメントを見て、知人に贈答しました。楽しんで召し上がって頂けると嬉しいです。
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オーガニックとは？
オーガニックとは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される有機農産物と有機畜産物、 それらを原料にした有機加工食品のことをまとめてオーガニック食品といいます。
農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。
オーガニックとは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。
消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した農産物・畜産物有・加工食品にのみ、 有機JASマークを付けることができます。是非お買い物の参考にしていただければと思います。
しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの、 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達もいっぱいいらっしゃいます。
私たちが考えるオーガニックとは「食品からケミカルをなくしていく」こと。
オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。
